Так руководитель республики представляет себе сферу школьного питания. Об этом он рассказал на очередном правительственном заседании «Час образования», где разбирались жалобы родителей на невкусную пищу, которой потчуют их детей.
В частности, жалобы касаются скудного и однообразного меню, холодной еды, некачественного сырья, из которого готовят блюда для детей, и что на столы к ребятам попадает несъедобная и вредная пища. Горячее питание в республике получают только 73 процента всех ребят, посещающих образовательные заведения.
Первый заместитель председателя Госкомторга РБ Алексей Гусев полагает, что проблемы неудобоваримого школьного питания можно решить, если в Уфе объединить все предприятия, оказывающие такие услуги. По мнению чиновника, таким образом можно не только удешевить процесс приготовления школьной еды, но и улучшить ее качество.
Предполагается, что новая единая система обеспечения школьников обедами заработает к 1 сентября.
– Дети в школах должны питаться качественной и здоровой пищей, из красивой посуды, - согласился Радий Хабиров. - Встречать их, улыбаясь, должны работники пищеблока в красивой, а не замызганной форме. Важно понимать, что эта тема носит исключительно важный характер, потому что напрямую касается здоровья нации.
Глава РБ предложил 1 сентября пригласить на школьные обеды представителей родительских комитетов, чтобы взрослые сами оценили все новшества в школах, перешедших на новый порядок организации питания. Кроме того, г-н Хабиров поручил организовать «простую и понятную систему сбора жалоб от родителей на плохое питание в школах», чтобы контрольно-надзорные органы моментально реагировали на эти сигналы.
- Мясо для школьного питания должно быть только из нашей республики, чтобы не было никакого сомнительного завоза из других мест и угрозы здоровью детей, – сказал Радий Фаритович. – Республика у нас аграрная, мясо качественное. Тем самым мы будем кормить детей здоровой пищей, а наши аграрии получат гарантированный сбыт своей продукции.
Также для удобства родителей и учащихся руководитель региона поручил продумать вопрос объединения в одной социальной карте таких сервисов, как школьное питание, транспортное обслуживание и другие необходимые приложения.
Всего в республике действовали 115 операторов питания, работающих на основе аутсорсинга, причем без каких-либо критериев и ограничений. Межведомственная рабочая группа министерства образования РБ выяснила, что в городах и районах региона существенно разнятся цены на школьное питание. Например, разброс стоимости завтрака может составлять от 12 до 61 рубля, а обеда - от 20 до 68 рублей.